玉香斋梅汤：在古代，人们渴望梅来解渴

玉香斋梅汤：在古代，人们渴望梅来解渴

一百年梅林现在的饮品，清宫一宝流传至今

两百多年前（乾隆年）初秋，乾隆皇帝看到这几天空气清新，于是安排人力准备今年的秋猎，秋猎在北京北部举行。他不仅擅长写作，而且擅长战斗。当一支弓箭发出沙沙声时，周围的所有大臣都喊着早上好，很快他就猎杀了一辆满载猎物的马车，这让乾隆心里非常高兴。然而，即使是秋天，在阳光的直射下，再加上不断的跑步和射击，乾隆仍然感到干渴和出汗。尽管他喝了警卫们的几口水，他还是无法解渴。“快入秋了，但还是那么热！”他心里嘀咕着，但没有说出来。毕竟，狩猎是他自己发起的，这么快回来在法庭面前太丢脸了。他只是慢慢放慢了打猎的步伐，慢慢地在猎场里走来走去，牵着马的缰绳，像秋游一样。然而，为了不让其他人看到皇帝偷懒的场景，乾隆走到了边缘，直到警卫提醒他他已经到达了狩猎场的最外面。这是一个与狩猎场中心截然不同的地方，黄色的牧场和绿黄色的树木连接在一起，在那之外还有一片梅林，上面隐约挂着一些水果。

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乍一看，我没有认出这个名字何树，直到警卫提醒我，它实际上来自《三国志》中提到的“寻梅止渴”。我不知道这是心理效应还是真相，但乾隆实际上觉得他就像故事中的士兵一样。一方面，他觉得自己的焦虑稍稍缓解了，另一方面，又觉得更加口渴，迫不及待地想尝尝李子的香味。绝非如此，乾隆骑到了远处梅林，守卫们停不下来，只得骑车跟上，心里更是苦恼，不知道如何停止（乾隆年）吃生李子，否则万一发生意外，他们的生命将注定。幸运的是，当乾隆伸手去摘树上的李子时，一个老人的声音传了出来：“不，大人，这棵树上的乌梅还没有完全成熟，如果你吃了它，你可能会腹泻。大人最好坐在我们家尝尝我自制的李子汤。”

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乾隆本想没落，但老人颇有悬壶助下一代神医风范，（乾隆年）带着人去打听这个人的来历，原来是人送（刘神医年）这个大家庭，只是一场秋风将离梅饮甜送不远，勾住皇帝的肚子贪婪的彻底弥补，只好答应下来，只是他有点担心--够有趣的了。他一点也不害怕如果他自己摘李子会发生什么，但请他喝一杯让他犹豫不决。然而，当他们到达村子时，他们看到在中间挂着一块“皇家相斋”三个字的匾额。这里的芳华大村名叫“皇家香寨”。乾隆忍不住向自己点头，承认这是一个好名字。红梅汤外表并不诱人，但酸甜的味道非常清新爽口，入口是淡淡的烟熏味，浓郁滋润，非常清爽。尤其是在一路热风过后，如此清凉的一碗酸梅汤，让人瞬间从脚趾到头发都感到舒服。

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吃了一碗梅汤后，乾隆果断邀请刘神医到朝廷，并带领负责制作梅汤的御茶馆，在整个清廷掀起了一波梅汤热潮，成为“清宫一宝梅汤”。后来，这位医生晚年回到家乡，在民间社会建立了玉香斋。它也是由嘉庆帝题写的，他也喜欢这种梅子饮料。玉香斋酸梅汤自此在中国闻名，并一直流传至今。